大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于垃圾桶地沟油盛回锅的问题,于是小编就整理了1个相关介绍垃圾桶地沟油盛回锅的解答,让我们一起看看吧。
平时张大夫做科普,常常跟大家说的是,一定要减少应酬,减少出去吃饭的机会。很多人也是随意一听,很多人也会觉得张大夫进行科普鸡汤文的宣教。其实,今天我特别想跟大家说一说为什么要减少应酬,主要原因还是应酬的时候你可能吃进去了更多的不健康食材,最终会导致发生心血管疾病的机率增高。
1.吃了“更多盐”
应酬时候吃的食物,很多都是实验超标的食物。而高盐饮食可能增加心血管疾病的发病几率,这是这些年来人尽皆知的医学知识。其实,高盐最常见的就是增加高血压的发病率,如果长期高盐饮食,可以进一步增加冠心病等疾病的发病几率。这是张大夫建议大家尽量少应酬的第一点原因。
2.吃了“更多油”
外出吃饭应酬最容易吃多了的食材,除了盐,就是油了。外面餐饮业烹制过的食物,多数是比家里有更多的“油”。这里说的“油”,除了动物性脂肪,还是植物油,吃多了都是会导致肥胖和血脂异常的。除此之外,还会导致心血管疾病发病几率的增高。
3.吃了“更多糖”
外面应酬时候吃的饭菜,还有一项指标是超标的,那就是“糖”!很多研究都证实过多的摄入糖,会导致肥胖、血脂升高和糖尿病等心血管疾病的发生。
4.喝了“更多的酒”
应酬时候很多人都会喝更多的酒,很多研究都显示,与少量饮酒相比,大量饮酒可以增加心血管疾病发生风险。其实,说句实在的,最好是滴酒不沾,那才是最有利于健康的。
其实,之所以应酬的人会更加容易发生心血管疾病,主要原因就是应酬的时候上面几种食材吃多了。所以,最好的办法就是减少应酬,也就减少了心血管疾病的发生风险。
应酬多是指和同学,朋友,合作伙伴,或者客户等等关系的人感情交流的方式,好的应酬方式可以增进和对方的关系,使关系更融洽,不好的应酬方式虽然对关系增进也有好处,但自身健康会有一些影响,下面我们简单来剖析一下
应酬对健康有什么不良影响呢
1. 喝酒伤身,应酬多是一种大家一起娱乐,开心,这样的话就免不了吃饭,喝酒,酒桌上很多时候都免不了喝很多酒,喝酒伤身大家都懂,但大家都喝。偶尔喝喝没事,每次都喝,真的对人体没什么好处。
2 有不熟人的应酬,应酬有时候参加的人有两三个,四五个,可能偶尔会有不认识的人,这样的话彼此不了解,不了解对方性格,或许一句玩笑话,对方认真了,引起不必要的纠纷,甚至互殴打架事件,这样的话,伤了谁都不好。
3 交通安全,现在应酬都开着车,酒后开车安全问题也一直是个社会焦点,虽然入刑,但仍有人抱有侥幸心理,酒后开车是个很大的隐患
4 熬夜,应酬总想多聊多说,怎么开心怎么来,开心的话很多时候去k歌什么的,一般都会熬夜,熬夜对人影响也很大。
那既然应酬对健康有如此多的影响,我们又该如何对待应酬。又该如何去做呢
1 减少不必要的社交,有一些应酬是没多大意义的,不同的行业,不同的年龄段,没有什么交集,只因有一面之缘,这样的就没必要再去了,费时费力没必要。
2 改变方式,关系不错的朋友的话,去应酬也是应该的,但可以改变一些方式,比如一起喝喝茶,钓钓鱼,交交心,谈谈最近遇到的开心事,都挺好,我想既然朋友不错的话,你提出对方也是不会拒绝的,这样健康的交流会被采纳的
3 晚间开车,在一起总觉得时间短,所以不觉不得天就黑了,喝酒了就一定不要开车了,可以打车,或者住朋友家,没喝酒晚上开车也要注意,视线不好,人容易困,路上应该慢行,或者住下来,白天再走也是可以的,还能有更多交流。
人是群居动物,生活中难免各种应酬。有时候可能是为了拓展人脉圈子,为了更好的生活和工作,我们只能参加这些应酬,毕竟熟人好办事。应酬就需要在外就餐,这也就有了想健康少应酬的话语。虽然这句话较为简单,却也有着一定的道理。
菜肴中的盐
盐有百味之王的美誉,而想要食物好吃,食盐不能缺。在家中做菜的时候我们会少放盐,少吃盐有利于身体健康。但是饭店中做菜的时候往往很少会考虑到健康因素,他们考虑最多的是菜肴的口味。为了增加口味,甜面酱、味极鲜等调味品加得比较多,这些调味品中食盐的含量也很高。食盐摄入量高,也会增加高血压和骨质疏松的发病风险。
菜肴中的油
油,让菜肴的味道会更好。但是饭店在做菜的时候食用油的添加量较多,这在无形之中就会增加肥胖的发病风险。肥胖是很多疾病的发病诱因,比如糖尿病、高脂血症、高血压、痛风等等。有些面点,吃起来也非常细腻,其实在制作过程中也会添加食用油,只不过您没有尝出来罢了。
菜肴中的糖
在厨师中流传着这样一句话,要想味道鲜,抓上一把糖。炒菜的时候,糖可以起到提鲜的作用,很多南方人也爱吃略带甜味的菜肴。糖也是纯能量的食物,所含有的成分是碳水化合物,1克碳水化合物就会产生4千卡的热量。经常外出应酬,这些添加了糖的菜肴和面点,无疑会增加糖的摄入量而增加能量的摄入量,也就增加了糖尿病和肥胖的发病风险。
酒桌上的酒
俗话说无酒不成席,各种应酬中就有了酒水的身影。酒瓶打开,几杯酒下肚,彼此之间的话语也多了,人与人之间的陌生感也在逐渐减少,喝酒增强了彼此之间的感情。但是酒水中所含有的酒精却对于肝脏和胃带来了不利影响,有些人甚至喝酒喝到吐血的情况。长期过量饮酒,会增加肝癌的发病风险。
有些时候,应酬必须要参加,毕竟我们不能脱离社会而生活。通过这些应酬,我们可以扩大自己的人脉圈子,也能为自己的生活和工作增加助力。在参加这些应酬的时候,我们也可以采取一些办法来保护自己的健康。
喝酒之前先吃点主食
主食中的主要成分是碳水化合物,碳水化合物可以促进酒精的代谢,减少酒精对于身体的危害。粗杂粮中所含有的B族维生素较多,B族维生素也可以加快酒精代谢。如果您在喝酒之前吃点粗杂粮做成的主食,也是保护健康的一种好方法。
菜肴吃之前可以用水涮一下
饭店中菜肴中糖、油和盐的含量高,可以准备一碗清水,这些菜肴在吃之前用水涮一下,也会减少糖、盐和油的含量,虽然味道可能会变得差一些,但是相对于而言也就对身体的不利影响少一些。
应酬多,有些不必要的应酬也可以推掉,尽量是回家吃饭。回家吃饭,不仅仅可以控制食盐、糖和油的摄入量,也会增进家人之间的感情,家庭成员之间的感情会更深,也更有利于家庭和谐与稳定。
想健康,少出去应酬,这个观点是有道理的。本人有亲身体会,认真分析了其中原因,现分享给大家。
1、应酬给自己带来的痛苦经历。
我是2003年10月来到广东中山某医院工作,到了新单位并任科主任后,定下了服务取胜、质量保证、错位发展的战略目标与战术思想。以身作则对所有病人采取无微不至的关心与负责,并确保每个手术病人满意恢复。很快我得到当地群众认可,很多企业领导、政府人员及病人朋友都来找我手术,为了维系这种良好的医患关系,我经常出去应酬,差不多一个月没几天在家吃饭,这样常来常往差不多三年后。先是发现自己大便不正常了,慢慢就是外出吃饭后第二天出现腹部隐痛、排粘液便,再后来就是一天到晚出现腹痛、排粘液血便、里急后重及腹泻了。病情的不断加重,让我紧张了,立即做了个肠镜检查,确诊为慢性溃疡性结肠炎。立即开始服用结肠炎的药物治疗,然后也不去外面吃饭了,由营养师太太在家做家常饭菜吃,不到半个月,症状就慢慢消失了,后来也就没再用药了。就这样又过了两年,有句俗话说得好,好了伤疤忘了痛。我又开始接受朋友的邀请,出去吃饭了,不到三个月,我再次出现上述症状,再次肠镜检查,结果也是一样,经在家调整饮食后,疾病恢复正常了。从哪时起,我再也不敢经常出去应酬了,至今疾病也就没有再发作了。
2、为什么在外应酬会不健康呢?
1)、很多餐饮、酒店没有好食材。
众所周知,在日本,最好的食材是留给自己人吃,其实,国内的人又何尝不是如此。在农村,一些农民为了高产量、低虫害,将采用大量化肥与高毒性、高残留农药种植粮食卖给别人。部分养殖企业,为了更快的动物生长与避免疾病死亡,采用避孕药、激素、抗生素或其它化学品添加到饲料中喂养长大的动物卖给别人。还有,很多地方环境污染严重,土壤重金属严重超标、河流被有毒藻类与化学品污染,但就是这种地方仍有很多人种植大量的蔬菜出售给别人。目前,国内的餐饮行业,能够做到食材保证、产品溯源的非常少。缺乏保障的安全食材,带来了不健康的餐饮。
2)、不健康的食品添加剂。
所有的餐饮行业,为了保证自己的食品能够更好地留住客人,无不挖空心思去做出更加美味的出品。所以各种能够改善口感的添加剂就成了餐饮厨师的秘密武器。大量这种不健康的食品添加剂的应用,增加饮食的不健康。
3)、不健康的食品烹饪方法。
煎炸食物、暴炒食物、烧烤食物,由于更加美味,成了很多食客的口腹之爱。餐饮行业为降低成本、提高利润,使用低成本的回锅油、地沟油或其它不健康餐饮材料,增加了饮食的不健康。
4)、不健康的餐饮文化。
无肉不成宴、无酒不成宴,是目前国内餐饮文化的普遍现象。高脂、高蛋白、高糖饮食成了餐桌上一道不变的风景线,而饭桌上要让客人“喝好、吃好”的风俗,尤其在生意场上,甚至成为一种文化。这种不健康的餐饮文化,让应酬成为一种负担。曾经有位地方有名的企业家,在一次住院期间与我聊天说,他非常后悔年轻时,为了所谓的事业,每次在餐桌对自己身体的摧残,导致他全身动脉硬化,目前他心脏与脑里面已放了五个支架了。
所以,要健康,还是减少应酬。多吃健康食材,采用正确的食物烹饪方法,养成好的饮食文化,相信会有更加健康的身体。
到此,以上就是小编对于垃圾桶地沟油盛回锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于垃圾桶地沟油盛回锅的1点解答对大家有用。
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