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2025-02-18 9:45:27 崛起足球 麴承志

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天津人是怎么过年的?

天津人过年,从腊月开始就要准备起来了,一直到正月十五过了,才算是过完了年, 腊月初八那一天,要喝腊八粥,很多天津人还会在这一天用醋泡大蒜,叫做"腊八醋",能够放很长时间不会坏掉。从腊八儿开始一直到腊月二十三还要扫房子,选阴历是双数的日子打扫房子,将房子打扫的干干净净。用彩纸剪成的吊钱儿贴在门和窗户的玻璃上,在春节期间作为点缀,很喜庆。在王爷升灶天的日子,也就是腊月二十三这一天,天津人都要买糖瓜儿等到夜里十二点的时候,要祭灶王爷,等到香烧尽了之后,就要请下灶王像烧了,等到大年三十再买新的灶王像。从小年那一天开始,每天都会有放鞭炮的,天津从没有禁过鞭炮,大年三十,十二点的时候,更是基本上家家户户都要放鞭炮。当然,在大年三十的晚上,家家户户都会包饺子,要包素馅饺子,传统的素饺子需要十三种材料做馅儿,素饺子要在十二点的时候吃,放炮煮饺子,必须吃,所以年夜饭要少吃一点,给素饺子留个地方。在天津,正月初二“姑爷节”,女方回娘家的日子,也是这一年中回娘家最重要的一天。正月初二之后,就要串亲戚,带着新年礼拜访亲朋好友。天津还有一天必须要吃饺子,那就是正月初五,天津人把这个叫做"破五",天津人把不顺心的事归结到"小人"的身上,切菜的时候菜板要剁得叮咚响,是剁"小人",除掉"小人"才能大吉大利。正月十五,卖元宵,还要蒸面老鼠、面刺猬。 在天津,正月里不能说媒,不能剃头,也不能买鞋。

从一进腊月就渐渐有了年味儿,小时候家长们这时该给孩子们张罗衣服了,妈妈拿着平时攒的布票去给我们量布裁衣,爸爸开始许给我们过年的灯笼和鞭炮,腊月二十五六就开始买肉买鱼,那时凭本供应年节的时候国家会多分配给百姓一些,二十八把面发开始蒸馒头、枣卷、豆包、一蒸够吃到正月十五的,最期盼的是炒瓜子,盛着细沙土的铁锅在煤球炉子上来回不停的翻炒,时不时的尝尝火候,我们围在炉子旁等着盼着,最高兴莫过于三十晚上吃完肉饺子胡同里的孩子成群结对的打灯笼,各式各样,有六角和四角玻璃的,玻璃上画着各种图案,有纸折叠的画着大牡丹,还有家里孩子多没有灯笼就用一个旧茶缸子,把小洋蜡点着放里照旧!一直玩到除夕夜12点放炮,炮停了妈妈的素饺子也端上来了,腊八醋一醮现在都流口水了,那时没有电视大人们玩纸牌,小孩们吃糖嗑瓜子,把好看的糖纸存起来,各式各样的糖纸夹在书本里,成为以后显摆的资本,大人们过年也是把好烟拿出来,然后我们就紧盯着烟盒,烟标也是在过年的时候存的最多,初一一大早就有邻居敲门拜年,互相拜年述说着吉祥话好不热闹,孩子们迫不及待的穿上新衣服,小辫子上扎着粉色的绸子,妈妈给我们搽上万紫千红的雪花膏,扑上粉再搽上红嘴巴儿,脑门儿上打个红点,吃饭时恐怕口红吃没了,小嘴儿总是翘着。想想那时东西少但是年味儿浓,哪个年都是孩子们的期盼,多想天天过年呀,现在想吃啥有啥咋倒没年味了呢。

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